Liebe Sushi Freunde, wir dürfen euch endlich auch wieder bei uns im Restaurant 12:00-22:00 empfangen. Eine Tischreservierung ist empfehlungswert und wird mit 10% Rabatt belohnt.

Sushi Nigiri

Nigiri: Eine der Ursprungsformen des Sushi – oben ein Stück roher Fisch von fünf bis sieben Zentimeter Länge, unten ein längliches Reiskissen, dazwischen oft ein Hauch scharfen Meerrettichs. Manchmal wird ein Algenblatt darumgewickelt. Für den Belag werden häufig Lachs (Sake), Garnele(Ebi), Makrele (Saba), roter Thunfisch (Maguro), Aal (Unagi), aber auch Ei (Tamago) verwendet.